2014年11月28日

「干し柿作り」はじめました♪♪♪

「干し柿作り」

 

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「干し柿作り」はじめました♪♪♪

ケアハウス白寿「干し柿工房」で、


今年も干し柿作りを開始致しました。


あちこちの軒先でも、柿を吊るしている


光景が目にとまりますね。白寿も、食堂裏の軒


先に、たっくさ〜ん干しています。


「昔取った杵柄」お年寄りの手には、かないません!


包丁ひとつで、スルスル♪スルスル


♪おしゃべりをしながら、1キャリーは、あっという間です。


「はよ持ってきて〜」「もうないんかねっ」


柿のへたを取る係り、柿を運搬する係り、


皮をむく係り、おしゃべり係り、吊るす紐を準


備する係り・・。ひとつの作業をとっても、


色々な作業役割ができます。


ケアハウス白寿では、こうした一人一人の


「役割」作りを大切にしています。



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最近、皮むき器「ピーラー」という便利な

道具が出来ていますが、お年寄りは、包丁一本!


私たち若者よりも、ずっとずっと素晴らしい

技術を持っています。自分で全部食べる訳で



もないですが、喜んでたくさんの柿の皮を

むいて下さいます。美しい干し柿の赤のれん、



お散歩がてら見に来てね。お茶くらいは出します〜♪

ただし、柿はまだ渋いです(注)。


 
posted by アソカ園 at 13:33| ケアハウス白寿

2014年11月23日

【洋食も大好き!】

【洋食も大好き!】


1117日(月)白寿では洋食の実演ランチを開催!


お年寄りは和食が好き!レストラン洋食はあんまり・・・なんて、うそだ〜!!!


ナポリタンにひれかつ。エビフライにコーンスープ。


おまけにデザートのプリン!


みんなとってもおいしそーに食べられてました!


やっぱりなんでも食べるから、みなさんお元気なんですねグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



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posted by アソカ園 at 15:13| ケアハウス白寿

2014年11月08日

お誕生会

平成261030日(木)


ケアハウス白寿にて、お誕生会が開催されました るんるんるんるんるんるん


今回のゲストは、オカリナのボランティア様でした。


オカリナの音色に合わせて、


懐かしの歌を口ずさみ〜、手を動かし〜、


お手玉や踊りまで・・・にぎやかに楽しみました!


今日のお茶菓子は、新居浜名物「太鼓饅頭」おいしく、


お腹も満たされました。黒ハート黒ハート黒ハート


ボランティアの皆様へ ご協力ありがとうございました。


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posted by アソカ園 at 19:07| ケアハウス白寿

実演ランチ「バーベキュ−☆」

実演ランチ「バーベキュ−ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

ケアハウス白寿では、月に1回「実演ランチ」


という食事行事があります。


月ごとに献立内容も異なりますが

普段は食べれないあんなもの、こんなもの・・まで、


和洋中とバリエーションも豊富です今月は


お肉と海鮮の豪華バーベキュ−でしたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


お天気が心配されるなか、やはり雨  雨雨雨


準備を始めるにつれて風も出始めましたが、


雨風に負けることなく完璧に仕上げました。


そして、ご利用者の皆様のお腹の中へ!


普段よりも、う〜んとたくさんの量を


召し上がられたと思います。特に、お肉・・・!


やはり元気の源は「肉」だそうです。レストランレストランレストランレストラン


しっかり食べて、元気に過ごしましょう


次回の実演も、お楽しみに〜 

     

肉食系のケアハウス白寿より わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)


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posted by アソカ園 at 18:48| ケアハウス白寿